Кулинарная дуэль Хева&Анаконда


Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Барсучок

Главный по тарелочкам
Команда форума
Регистрация
14 Авг 2017
Сообщения
8,869
Симпатии
15,081
#1

Тема: Любовное гнёздышко

Работа №1


Ингредиенты:
салатная смесь, свежий огурец, томаты черри, консервы тунец, яйца перепелиные, лук красный, твердый сыр, острый красный перчик.
Для заправки: подсолнечное масло, горчица фрагцузская, лимонный сок.


Режу лук полукольцами


Смешиваю салатную смесь с тунцом и красным луком


Добавляю помидорки и резаный тонкими ломтиками свежий огурец


Делаю заправку из масла, горчицыи лимонного сока


Добавляю перепелиные яйца и тёртый сыр. Формирую гнездо из зеленого лука и салата.
Отправляю внутрь гнезда два перепелиных яйца с перчиком и помидорку черри


Всё готово!
 

Барсучок

Главный по тарелочкам
Команда форума
Регистрация
14 Авг 2017
Сообщения
8,869
Симпатии
15,081
#2
Работа №2

Ингредиенты:
Перец большой 1 Шт
Яйцо -2 шт
Колбаса вареная 3 кружочка
Сыр мягкий - 30 гр
Листы салата -6 шт

Маслинки -6 шт


Колбасу режем на мелкие кубики, перец нарезаем широкими кольцами, яйца взбиваем, добавляем соль и приправы по вкусу. Сыр натираем на крупной терке.

На разогретую сковороду добавляем подсолнечное масло и кладем перец, а в серединку кусочки колбасы.

Помешиваем аккуратно вилкой, когда колбаса немного прожарится заливаем яйца.
Чтобы смесь не вытекала, можно прижать перчинки вилкой, а можно оставить как есть.

Раскладываем листья салата по тарелке.
Когда с одной стороны перчинки зажарились, аккуратно переворачиваем их, а потом выкладываем на листья салата.

Из сыра формируем гнездышко поверх запеченного яйца и все это украшаем оливками.
Получились вот такие гнездышки, Приятного аппетита!
 

Ёлка

Свой человек
Регистрация
2 Сен 2017
Сообщения
9,306
Симпатии
11,528
#5
Никогда так трудно не было)))
Сижу аки буриданов осёл:LOL:.
Всё таки красиво девушки за яйца взялись. Ожидала более простого и обыденного блюда.
И всё таки надо делать выбор.
2.
 

Аэлита

Форумчанка апреля
Регистрация
19 Фев 2020
Сообщения
2,032
Симпатии
7,347
#7
Сначала - разглядев -
Немного обалдела...
Потом - повеселев -
Сказала "ДА!" за смелость!!!

№1!
 
Последнее редактирование:

Квiтка

Форумчанка января
Регистрация
27 Ноя 2019
Сообщения
5,175
Симпатии
23,026
#12
Невозможно выбрать! В первом рецепте любимый ингредиент - руккола. Во втором - маслины.
Первое блюда на фото эффектней. Второе мне понравилось, когда внимательно прочитала рецепт приготовления.
Поддержу второе, но на заметку взяла оба, спасибо авторам!!!:rose::rose::rose:
 

Nessie

Форумчанка июня
Регистрация
5 Дек 2019
Сообщения
4,795
Симпатии
8,897
#18
1

Хотя мне оба блюда нравятся. 1 красочное очень. И перчик там хорошо смотрится.
 

Барсучок

Главный по тарелочкам
Команда форума
Регистрация
14 Авг 2017
Сообщения
8,869
Симпатии
15,081
#19
Голосуем, кто не голосовал.
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Вверх